レンジでキャラメルソース(レシピ付き)

西大寺の駅ナカのダイワ果園(ソフトの生地すっごくおいしいです★)で、
キャラメルソースのかかったソフトクリームを食べた子どもが、
家でも作ってみたいというのでソースを作ってみました。
1.砂糖50gと水少々を耐熱容器に入れて、砂糖が焦げてくるまでチン

2.別容器に生クリーム50gを入れてレンジで沸騰させる

1に2を入れてよく混ぜ合わせるとできあがり♪

砂糖をレンジするとき、ココット型や陶器はダメですよ〜
即、まっぷたつに割れます。
高級感あるお味で、とっても美味しい[#IMAGE|S72#]
子どもの構想ではバニラアイスを買ってきてかけて食べるつもりのようでしたが、
あまりの美味しさにあっという間になくなってしまいました!
生の食パンに塗るだけでも、結構いけます。じゅわ〜とキャラメルがしみてきて、
これは新食感!
カラメルソースだけだと、決してパンに塗ったりはしませんけどね…
乳脂肪は偉大です、生クリーム入るだけで、立派なキャラメル味になる。
あと、アイスコーヒーと組み合わせてこんなのも。

家でつくれば、たっぷりトッピングできて幸せです。
でもお砂糖の塊みたいなものなので、たまのお楽しみということで。