いちじくパン

rollの型紙にもfigueという名前のものがあるけど、いちじく大好き。 生食であれば、栽培された立派なものでなくて、家にある木に実がなりました、 というような小振りで固めのものが好み。 というわけで干いちじくもよく買う … [Read more…]

コーヒー焙煎生活

コーヒーの生豆が到着した。 1年程前からコーヒーは自分で焙煎している。 これがとても安上がりで美味しい。しかも楽しい。 しかも有機栽培、無農薬、フェアトレード。いいことづくしである。 さらにこれは初めて知ったが、豆は生豆 … [Read more…]