リンゴがたくさん余っていたのでアップルパイを。
アップルパイには、やはりバニラアイスクリームでしょ。
というわけで久々にアイスクリーマー登場。
アイスクリームは私が小学校の時に初めて自分で買ったお菓子の本を参考にしました。
「おかしクッキング」学研 著者/田村宗文
内容は正統派で、味も良いのですよ。
アマゾンで出品されていて驚きましたが..。
イラストもかわいくて、
いろんなアイデアが満載！
ワクワクしながらいつも眺めていました。
昔の本には情報がこれでもかというぐらいに詰め込まれています。
情報を発信するという意識がとても高かったのでしょう、
編集者魂を感じますね…
こういうリンゴの切り方、ありましたありました！
チョコパフェにはやっぱり缶詰みかんですよね！
