プリン作り

作ってみるとすごく簡単なのに、面倒に思えて手をつけないというのが
プリンとか茶碗蒸しとか。そーいう系。
たまに牛乳頼むと、沢山あまるので、プリンを作りました!
カラメルを作ったあとの鍋ってどうしてます?
こびりついてるのなんかもったいないけど、結局水につけて
洗い流しますよね。
今日はそのアメ状のカラメルがたくさんくっついた鍋に牛乳を入れて
あっためてカスタード液を作ってみました。
うっすらとキャラメル色もついて、香ばしさも微妙に入り、
それにエコ???
ん…一石二鳥!
いただきもののプリンの容器を使って蒸し上げたら、
買ってきたスイーツに見えました[#IMAGE|S56#]
みんなでたっぷり2個ずつ食べて堪能しました。
また作って〜とリクエストされたけど、
調子にのってすぐは作らないようにしてます!
なぜなら、お腹いっぱいそのアイテムを食べてしまうと、
もうそのアイテムは「特別美味しいもの」じゃなくなるからです!
(小林カツ代さんもそう言ってました!!)
特別感がなくなっちゃうので、最近はケーキ作りも極力誕生日だけ。
美味しいものあふれてますもんね〜
ハレの日のメニューはうんと気分が高揚した方がうれしいです。
私もスイーツ好きなんですが我慢我慢です。

             ↑スが少し入ってしまったのが残念!