コンビニのチーズケーキ(レシピ付き)

冷蔵庫にあったクリームチーズの塊350gと賞味期限切れそうな生クリーム1箱。
夕食終わってからガ〜っと混ぜてチーズケーキにしました。
翌朝、切り分けてこれはどっかで食べた味…と思ったら、
コンビニに売ってるタカギベーカリーのスティックチーズケーキ。
あの食感と全く同じでした。
アレが好きな方はこの配合で作ってみてくださいませ。
お弁当のおやつとして持ってくのにいいかもしれませんね。
●材料
・クリームチーズ350g….レンジにかけて柔らかめにしておく。
・砂糖100g
・卵2個
・生クリーム200cc
・バニラエッセンス 少々
・レモン汁大さじ1ぐらい
・小麦粉35g
●作り方
材料を全部混ぜて型に流し込み、180度オーブンで40分焼く。
しっかり冷ましてから切り分ける。