林弘子さんが気になる
お料理本が好きで、図書館でたくさん借りているけど、いざ手元におきたい というものはほんの一部。 林弘子さんの本、レシピに魅力があるというだけでなく、 なんというかもっと広い意味で、独特の雰囲気に引き付けられるものがある。 … [Read more…]
お料理本が好きで、図書館でたくさん借りているけど、いざ手元におきたい というものはほんの一部。 林弘子さんの本、レシピに魅力があるというだけでなく、 なんというかもっと広い意味で、独特の雰囲気に引き付けられるものがある。 … [Read more…]
rollの型紙にもfigueという名前のものがあるけど、いちじく大好き。 生食であれば、栽培された立派なものでなくて、家にある木に実がなりました、 というような小振りで固めのものが好み。 というわけで干いちじくもよく買う … [Read more…]
コーヒーの生豆が到着した。 1年程前からコーヒーは自分で焙煎している。 これがとても安上がりで美味しい。しかも楽しい。 しかも有機栽培、無農薬、フェアトレード。いいことづくしである。 さらにこれは初めて知ったが、豆は生豆 … [Read more…]