紀ノ川ですみれを摘みました。
温かくなり、雨も降り、いろんなものが芽を吹いてきます。寒い時期は枯れているように見えた枝や地面からどんどん緑が芽吹いてくると、静かな勇気がわいてきます。 上や前向いてばかりが疲れたら、いっそ下向いてみます。いいものが見つ … [Read more…]
温かくなり、雨も降り、いろんなものが芽を吹いてきます。寒い時期は枯れているように見えた枝や地面からどんどん緑が芽吹いてくると、静かな勇気がわいてきます。 上や前向いてばかりが疲れたら、いっそ下向いてみます。いいものが見つ … [Read more…]
Loackerはとにかくウエハースチョコが美味しいイタリアのお菓子メーカー。 ウエハースと間に挟まったクリームとのバランス、触感、コーティングしたチョコの分厚さ、ナッツ系との取り合わせなど、チョコレート好き納得の数々のア … [Read more…]
大好きなお菓子研究家・福田里香さんがディレクションするエプロンブランドesiliina。 ならまちの鹿の舟のカフェ、囀(さえずり)にて26日まで展示中です。色がとてもきれいですごく気分が上がります〜。 エプロンに、福田里 … [Read more…]
やる気が起こらない、落ち着かない、ざわざわとした不安、緊張。加えて春先は環境変化の時でもあり、変化を好む好まないに関わらず強引に新しい生活がスタートを切ります。誰かに相談にのってもらえそうで、もらえそうもないワケのわから … [Read more…]
京都のお漬け物の代表といえば、「すぐき」。乳酸発酵の絶妙な酸味と旨味、群を抜いてダントツの地位、頂点にいるといっても過言でないかと思います。 さて京都でお漬け物を買うとなったら、どこに行かれますか?やはり専門店などでしょ … [Read more…]
(コチラ1/2放送「大人のピタゴラスイッチ」に出てきた「ボロノイ図」という状態です。観た人にしかわからない?) 丸パンの生地に板チョコをつつんで、重しをのせて焼きました。 ミアズのチョコマフィンが好きなので、ちょいとそれ … [Read more…]
もし、国産小麦粉、よつばバター、平飼いたまご、天然バニラ、国産オレンジピール だけの材料のクッキーを手に入れようしたら、まず近所のスーパーにはないね。 どこにある?百貨店の洋菓子売り場、材料にこだわった洋菓子店、自然食専 … [Read more…]