地味なのにじんわり美味しいミルクレープ。

見た目地味なので、自分の誕生日用にホールを作ってみました。
華やかさはないけど、しみじみ美味しい〜
水分が出て崩れるのを予想して、あえてフルーツ系ははさまず超シンプルに。
分離直前まで泡立てた生クリームとカスタードをあわせたクリームのみで重ねます。
目をつぶって食べると、美味しいお餅のようなケーキのような…
スポンジケーキを超えたね！