【mogumogu】おやつレシピ

すぐ作れるチョコいっぱいのチョコチャンククッキー。 焼きチョコ食べているの？ってぐらい沢山入れる。非常に幸福感にひたれるクッキー。 ベースのクッキーの配合がリッチ過ぎずチョコレートとの相性がとても良い。 大きめに割ってや … [Read more…]

バナナケーキ。 前にもポストしていますが。 朝ごはんにもよいですよ。 もうこりゃダメだというほど黒変したバナナの救済メニューでもあります。 マフィン型なら、9個ぐらい出来ます。 【材料】 ◎ケーキ部分◎ ・バターかマーガ … [Read more…]

おへそマドレーヌのレシピでバレンタイン用。 オレンジピール入りの生地にして、ホワイトチョコに表面をドボン。いい感じの貝になりました。オブジェみたい。 日頃は甘いものを好まず、もっぱらお酒が好きなひとには、ラム酒漬けフルー … [Read more…]

ケーキとかお料理の飾り付けって、やり直しがきかないので苦手！ 乳脂肪45％超えの生クリームは美味しいけど、ペタペタやってるとすぐにモロモロ肌荒れをおこし、悲惨なことに… 偶然出来たこのチョコレートクリームなら … [Read more…]

実家は喫茶店で、昔はアイスコーヒーの時期だけ、コーヒーゼリーを出していました。（深く焙煎されたアイス用のコーヒーでないとコーヒーゼリーにはならないのです。夏場はお店を閉めた後、翌日の分のアイスコーヒーの抽出をしていました … [Read more…]